• overpeinzingen

    Exotische liefde

    Het was eigenlijk al in de tijd van Tienermoeders dat ik dacht: ‘Verdorie, daar moet ik toch eens een stukje aan wijden’. En toen kwam Exotische Liefde, een tweedemacht van Tienermoeders. Mensen kijken, mensen reageren, mensen twitteren en vooral: mensen lachen. Ik kijk en ik denk: ‘Ik moet een stukje schrijven’. Niet dat ik zou peinzen dat ik belangrijk of invloedrijk ben (hahaha, met mijn 10 lezers!), maar soms overmant mij zo het gevoel dat ik eens heel eventjes ergens tegenin moet gaan, omdat het net wat te gortig wordt. Onder de hashtag #exotischeliefde zal u al behoorlijk snel de teneur van de reacties kunnen opmerken. Ik wil geen exacte…

  • Weekmenu

    Weekmenu 1/10- 7/10

    U gaat een paar dingen van vorige week tegenkomen, dat liep wat anders dan gepland. Ik had veel spinazie over van dit (lekkere!) pastagerechtje, dus ik draaide de overschot maar in een stoemp. (Allez, ik lieg, ik ga dat deze avond doen.) En bij spinaziestoemp hoort zalm en geen witte vis (volgens mijn innerlijke autist), dus de preistoemp met heilbot komt deze week aan bod. We belandden ook een keertje in de frituur (integraal de schuld van het lief, dat weze bij deze genoteerd), waardoor ik deze zondag maar eens ga koken. De groenseltjes voor dat gerecht liggen hier immers te verkommeren, en dat kan niet zijn. Bovendien past zo…

  • Weekmenu

    Weekmenu 24/9 – 30/9

    Het gaat misschien een beetje opvallen dat ik Dagelijkse Kost 2 heb gekocht, dus ik zeg het al maar op voorhand. Ik heb Dagelijkse Kost 2 gekocht. Zaterdag: mosselen – friet (garnaalkroketjes voor mij) & slaatje Zondag: afhaal Maandag: Kalfsfricassée van Evelien met puree Dinsdag: Vervolg gisteren Woensdag: Penne met spinazie en pancetta Donderdag: Preistoemp met heilbot in de oven (met spek en rozemarijn) Vrijdag: Varkensribstuk in de oven met geroosterde groenten

  • Weekmenu

    Weekmenu 17/9 – 23/9

    Vorige week liep er 1 en ander anders dan gepland door een diepvries met vreemde kuren, maar die lijkt inmiddels weer gekalmeerd. Althans dat hopen we, want echt, bestaat er iets vervelender dan een plots kapotte diepvriezer? (Tuurlijk wel, maar kom, het scoort toch hoog.) Ik was ook vergeten dat ik op vrijdag niet zou koken maar van Komen Eten mocht gaan doen, dus het lief moest tot zijn grote opluchting geen tajine eten. Iedereen content. Zaterdag: vol au vent met frietjes (+ diepvriesportie) Zondag: afhaal Maandag: Appelmoes (diepvries) met kippenworst en gekookte patatjes Dinsdag: Cheeseburgers met bacon en ovenfrietjes Woensdag: Ribbetjes met ovenaardappelen met feta en groenten Donderdag: Kalfsvlees…

  • Weekmenu

    Weekmenu 10/9 – 16/9

    Zaterdag: ik geloof dat het lief en de schoonpapa plannen hebben met mosselen en frietjes, ik ben geen mosselfanaat dus ik ga voor gebakken tong. Zondag: afhaal Maandag: Gebakken zalmfilet, verse spinaziepuree, garnaalsausje Dinsdag: Bloemkoolgratin met puree en gehakt (Meus) Woensdag: Vervolg gisteren Donderdag: Ribbetjes met ovenaardappelen met feta en groenten Vrijdag: Tajine: zoiets ofzo. (En dat gaat er niet uitzien als iets dat al eens is opgegeten, tss.)

  • Nino

    1

    Het is inmiddels al een week geleden, maar dat zoontje van ons, dat is inmiddels gewoon al een deel van de verjarende mensheid. Eigenlijk is dat toch wel een mijlpaal. Eerst telt men in dagen, dan in weken, maanden, maar jaren: daar moet ge toch even op wachten. Zo’n dag of 364 zelfs. Maar kijk, het is al zover! Ik zal u niet vervelen met tientallen foto’s van een met slagroom besmeerde baby, eigenlijk hebben we die niet eens. Soms denk ik dat ik toch 1 of ander ouderkronkeltje mis, maar goed. Ik maakte wel een kroon, al moest ik snel toegeven dat ik die vaardigheid in de toekomst toch…

  • Weekmenu

    Weekmenu 3/9 – 9/9

    Zeg, dat gerechtje van vorige week: zalig! Zeeduivel is niet makkelijk te verkrijgen, maar is wel meteen mijn nieuwe favoriete vis geworden. En in deze coole winkel kreeg ik er ook nog eens allerlei fijne weetjes over. Voor de rest vind ik het gerecht weer à la Meus geniaal: eenvoudig en oh-zo-lekker. Ge moet enkel wat moeite steken in de puree, en al de rest gooit ge gewoon op het bord. Warm aanbevolen dus. Over naar de orde van de week: Zaterdag: verjaardagsfeestje voor Nino (taart, hapjes…) Zondag: afhaal Maandag: Italiaanse burgertjes, broccoligratin, gekookte patatjes Dinsdag: Pita maken met Turks brood, kippitavlees, rauwkost en sausjes Woensdag: lief kookt: pappardelle met ragu van…