• Uncategorized

    Week 19/3/2016 – 25/3/2016

    Zaterdag: Burgers en rauwkost Zondag: Vervolg eergisteren Maandag: Ribollita (Veg!) -> Hmm, fan! Het smaakte nog beter dan de 1e keer. Ik deed er deze keer geen boerenkool in (shht, ik weet hoe hip ze is die kool, maar eigenlijk ben ik er niet zot van) maar deze leuke dingetjes. Dat ging heel goed en paste perfect, een aanrader dus.  Dinsdag: Vervolg Woensdag: Mie goreng zonder ayam -> Lekker, maar ik luisterde niet goed naar Jeroen en gooide wel veel te veel groenten in de wok, waardoor die uiteraard begonnen te koken ipv te bakken. Enfin, in het eindresultaat merkt ge daar toch niet veel van. De kip liet ik weg en…

  • Uncategorized

    Week 12/3/2016 – 18/3/2016

    Zaterdag: ziek -> Wel hallookes, ik ben nu wel de koningin der verkoudheden, maar als u weet dat wij al een maand netflix hebben en ik dit nu voor het eerst heb uitgeprobeerd uit pure ‘ik kan alleen nog maar in de zetel liggen’ miserie, dan zegt dat genoeg. Bovendien had de echtgenoot het ook, en we weten allemaal dat hij een ergere versie had, dus we hebben ons zwaar geamuseerd deze week.  Zondag: ziek Maandag: terug een schampere kookpoging: rode kool met puree en quordon bleu Dinsdag: Chili no carne met rijst en zure room -> Rap klaar, gezond, stevig, ik ben daar fan van.  Woensdag: Een one pot pasta met restjes ->…

  • Uncategorized

    Week 5/3/2016 – 11/3/2016

    Zaterdag: Burgers en rauwkost Zondag: Jarigenviering en frietjes Maandag: Ovenschotel met groene kool en (veggie) spek -> Ik heb mij recentelijk voorgenomen om het mij nog wat moeilijker te maken nog wat ecologischer te gaan, en toch wat beter te letten op lokale seizoensproducten. Simpel vind ik dat niet eigenlijk. Ik heb een groentenkalender afgeprint en rond deze periode staan daar uiteraard veel kolen op, dus deze week stond in het teken van de kool. Toch al een beetje flink.  Dinsdag: Vervolg gisteren Woensdag: Zoete wintersalade en zoete aardappelkoekjes (beiden Ottolenghi – Plenty) met Ebly -> Zeer lekker, best veel gedoe. Gelukkig vind ik dat nog leutig. De koekjes waren geen topsucces, dat bleef slap…

  • Uncategorized

    Week 27/2/2016 – 4/3/2016

    Zaterdag: Zei ik al vervloekt? Met de restanten van de Ramen was ik dit van plan (met veggie stukjes). De groenten raakten de wok en begonnen instant te verbranden. Niet meer te eten. Zucht. We gooiden nog wat andere dingen samen die nog in de frigo lagen (paprika, sojascheuten, ajuin, ananas) en samen met de stukjes en de rijst werd dat nog wel een ok gerechtje. Maar echt, Ramen, NOOIT MEER. Zondag: Frietjes. Maandag: Lauwwarme pasta (veggie spekjes ipv kip) Dinsdag: Vervolg Woensdag: Zelfgemaakte groenteburgers met tabouleh -> Hmm, er is nog wat getweak nodig. De kindertjes begonnen enthousiast aan de burgers, maar lieten het na een paar hapjes liggen omwille…

  • Uncategorized

    Week 20/2/2016 – 26/2/2016

    Zaterdag: ? (vergeten, niet goed bezig) Zondag: Frietjes Maandag: Ovenschotel in laagjes: veggie gehakt, erwtjes/worteltjes, puree Dinsdag: Vervolg gisteren Woensdag: Spaghetti primavera van EllemiekevanSergio Donderdag: Ramen -> Ugh. Ik weet niet of anderen soms ook dat gevoel hebben, maar soms lijkt een gerecht vervloekt. Ik wilde dat echt al lang eens maken, maar ge hebt er veel ongewone dingen voor nodig. Dus dacht ik goed, ik werk nu halftijds, dus ik heb tijd om eens speciaal daarvoor bijvoorbeeld een Bio Planet binnen te springen. Zo gezegd, zo gedaan. Toch bleef wat twijfel, want dat spul is allemaal keiduur en mogelijks vinden we dat niet eens lekker, soit. Ge begint dat te prepareren.…