• Uncategorized

    Week 21/1/2017 – 27/1/2017

    Zaterdag: Noedels met groenten en een spiegeleitje Zondag: Frituur Maandag: Lasagna bolognese met seitangehakt en maïs/komkommerslaatje Dinsdag: Puree, quordon bleu en rababer/appelcompote Woensdag: Vervolg maandag Donderdag: Gewokte rijst met een spiegelei -> Ja weeral met spiegelei en OOH dat mag niet als ge zwanger zijt! Excuus voor deel 1 van de zin: ik heb vreselijk gezwoegd op het (twee)weekmenu, dat gebeurt hier dus ook, met vertrouwde/eenvoudige kost tot gevolg. Excuus voor deel 2: tja. Ik heb dat wat bestudeerd omdat ik soms een beetje de kriebels krijg van alle bangmakerij tav zwangeren en zwangeren die bijgevolg overal alles weigeren “omdat dat niet mag!”, of u scheef aankijken omdat ge met uw dikke…

  • Uncategorized

    Week 14/1/2017 – 20/1/2017

    Zaterdag: Home made pizza (deeg hier) met beleg naar keuze Zondag: Burgers en rauwkost Maandag: Welterusten pasta van Ellemieke (Volkoren penne, broccoli, prei, bloemkool, veggie spekjes, oudekaassausje) Dinsdag: Stoemp met de rest van de bloemkool en broccoli (want ik gebuikte van elk de helft), zalm voor moeder en dochter, groentenburger voor vader en zoon Woensdag: Restjes Donderdag: Indische (veggie) gehaktballen met rijst en komkommer -> Ik scoor eigenlijk met elke vorm van ballen in tomatensaus merk ik, dus af en toe proberen we eens een variant. Lekker! En soms is veggie lekker lui, want in plaats van de kneden en te bakken, hoeft ge enkel een pakje open te trekken. Win…

  • Uncategorized

    Week 7/1/2017 – 13/1/2017

    Zaterdag: Wraps met veggie gehakt en groenten, yoghurtsaus Zondag: Frituur Maandag: Bloemkoolgratin Meus met seitangehakt Dinsdag: Tricolore spirelli met linzenbolognese van Mme Zsazsa -> Ik dreef de hoeveelheden groenten wat op en gebruikte een blik linzen, en zou het volgende keer misschien eerder over iets tagliatelle-achtig doen. Maar het was lekker. Iedereen was content. Woensdag: Restjes Donderdag: Veggie balletjes met pittige paprikasaus en ebly met mais -> De paprika werd fijngesneden ipv in grote stukken (anders krijg ik dat niet verkocht) en ik nam Ebly ipv rijst. Beide kinders zeiden geheel spontaan dat het respectievelijk ‘mmm lekker’ en ‘superlekker!’ was. En ik viel van mijn stoel.  Vrijdag: Gebakken pladijsfiletjes (groentenburger voor…

  • Uncategorized

    Week 31/12/2016 – 6/1/2017

    Zaterdag: Oudjaar: vispannetje/mosselen met frietjes Zondag: Pizza en kaas met de familie, bij opa Maandag: Vervolg van het vispannetje met puree voor ons, de man at wat diepvriesdingetjes Dinsdag: Chachouka met stokbrood -> Dat viel beter in de smaak dan verwacht. Enkel de zoon wilde geen eitje, hij lust dat niet, maar verder geen gezeur en lege bordjes. Ik had dat ooit al eens gemaakt op de Ottolenghi wijze, maar deze (in de oven met die eitjes ipv op het vuur) lukte veel beter. Vorige keer kreeg ik ze eerst niet gaar en nadien waren ze te gaar. Nu perfect! Woensdag: Tabouleh met geroosterde tomaatjes en groenteballetjes Donderdag: Volkoren carbonara met…