Weekmenu

Week 25/5 – 31/5

Het gaat mij redelijk goed af de laatste weken, weekmenuutgewijs. Veel inspiratie en al veel leuke gerechtjes ontdekt die goed op mekaar afgestemd geraken (= weinig weggooien). Eén à twee dagen per week helemaal geen vlees, 1 dag vis, de rest met wat minder vlees/vis. Het maakt het invullen van de weekmenu’s eigenlijk ook makkelijker, want ge moet gerichter gaan zoeken. Ik profiteer er van, want er komen ongetwijfeld weer tijden waarin ik weinig meer kan bedenken dan een portie gekookte patatten met wat appelmoes en een worst. Dat gaat zo bij dat weekmenuten: goede tijden en slechte tijden. Oh, ze staan er trouwens allemaal terug, onder het tabblaadje! Mijn eeuwige dank aan de huis-IT’er!