- Zaterdag: Pizza met griekse yoghurt -> Kuch, ja. Dat was eerst geen en dan wel een succes. Laat ons zeggen dat ik de calorieën van het ding verbrand heb tijdens het kneden en vloeken. Ik vermoed dat ik de omschrijving ‘mooie deegbal’ iets te letterlijk heb genomen en veel te lang blijven proberen ben om er iets van te maken dat het niet hoefde te zijn. Net voor ik er de brui wilde aan geven dacht ik “foert, ik probeer dat zo eens uit te rollen” en dat lukte dus prima. Nadien kwam het goed, lekker! En al heb ik gezworen het nooit meer te doen, ik vermoed dat ik het wel weer ga doen.
- Zondag: Eten @ opa
- Maandag: Lasagna (V) -> Met quorn gehakt, dat ik hierin dan weer niet zo lekker vond. Veggie gehakt, het blijft een hele beproeving.
- Dinsdag: Vervolg (V)
- Woensdag: Mee goreng (Ottolenghi) (V) -> Er zat iets niet geheel juist met de kruiding, maar dat is een detail. Lekker!
- Donderdag: Luikse salade (V) -> Met de rest van de boontjes en veggie spekjes uit Albert Heyn (Vegetarische slager). Zo lang ik dit soort dingen veggie kan maken, hoef ik echt geen vlees meer. Mmmmmmm.
- Vrijdag: Restjes (V)