Uncategorized

Week 21/5/2016 – 27/5/2016

  • Zaterdag: We hadden elk nog zo’n gevulde aardappel over, ik maakte er een quordon bleu en tomatenslaatje bij
  • Zondag: Noedels met groenten, cashewnoten en een spiegeleitje -> *We* proberen wat minder naar de frituur te gaan… De echtgenoot is immers voor de 3562e keer op dieet. Ik vond dat altijd wel zalig, zo het frietjes-en-niet-koken concept op zondagavond. Maar enfin. Noedels met wat diepvriesgroenten is bezwaarlijk veel werk te noemen dus ik overleef het wel weer enkele weken. 
  • Maandag: Macaroni met veggie hesp, kaas, tomaat en spinazie -> Ik vind dat echt een heel geslaagde variant op de Mac&cheese. Normaal gezien gebruikte ik de de hespblokjes van quorn, maar ze zijn ook alweer mysterieus uit de winkelrekken verdwenen. Ik had nog bacon van de vegetarische slager zitten in de diepvries, maar helaas vind ik dat niet zo lekker. Maar goed, het is er eens mee op. Sorry, slager. 
  • Dinsdag: Vervolg gisteren
  • Woensdag: Spinaziestoemp met GG worstjes
  • Donderdag: Pitabroodjes met pittige wortel en kikkererwt (Veg!) en slaatje -> Eenvoudig en lekker!
  • Vrijdag: Salade met quinoa en fetakaas en linzenburgers -> I know, het kan al gaan met al die linzen en kikkererwten en quinoa, morgen frieten met ballen in tomatensaus!