-
Week 2/12/2017 – 8/12/2017
Zaterdag: Volkoren penne met sausje van rode pesto en room + pitjes, veggie spekjes, mozzarella, parmezaan… en wat broccoli on the side (groensels, ge weet wel). Zondag: Op Sintbezoek bij E. Maandag: Lasagna bolognese met veggie gehakt en zoete aardappelschijfjes ipv pasta Dinsdag: Griekse pastaschotel met (veggie) balletjes en groenten -> Lekker, beetje droog wel, maar dat komt natuurlijk door de veggie balletjes en wat te weinig tomatensaus. De man was daar precies wel weg van, wij maar gemiddeld. Woensdag: Vervolg eergisteren Donderdag: Gewokte veggie reepjes met groenten Vrijdag: Spliterwtencurry met makkelijk brood uit Honger! -> Dat brood is heel cool, ik had ooit op die manier al pizzabodems gemaakt…
-
Week 25/11/2017 – 1/12/2017
Zaterdag: Speltpizza Zondag: Balletjes in tomatensaus met frietjes Maandag: Ovenschotel met volle rijst, broccoli & veggie gehakt Dinsdag: Briam uit Honger! met vals vlezeke -> Hmm dat was nu het 1e waar ik geen fan van was. En ik dacht het nog op voorhand: “Lieve, alles rauw op mekaar in de oven inclusief patatten, dat komt bij u niet goed!” Gelijk had ik hoor. Het heeft veel langer in de oven gestaan en ik ben ook beginnen omroeren af en toe, anders was het 3 dagen later nog niet gaar. Het moet toch echt aan mij liggen. Woensdag: Vervolg eergisteren Donderdag: Rest briam met een beetje vanalles Vrijdag: Hemelse prei uit Honger! maar…
-
Week 18/11/2017 – 24/11/2017
Zaterdag: Volkoren spaghetti met linzen, kastanjechampignons en zure room Zondag: Frituur Maandag: ‘Alles uit de oven met ook kikkererwten’ uit Honger! met een vals vlezeke Dinsdag: De rest van gisteren in een frittata gedraaid Woensdag: Pasta met zoete tomatensaus en aubergine uit Honger! Donderdag: Risotto vergeten groenten met spiegelei uit Honger! Vrijdag: Selderstoemp met quordon bleu
-
Week 11/11/2017 – 17/11/2017
Zaterdag: opa op bezoek: frietjes met mosselen/vispannetje Zondag: Er waren mosselen over voor de man: opnieuw frietjes (verse uit de AF dit keer), fishsticks voor ons en geroosterde romanesco/bloemkool Maandag: Kikkererwtensoep met tomaat en stokbrood (Ottolenghi) Dinsdag: Gekookte patatjes, bloemkool in witte saus en vals vlezeke Woensdag: Vervolg eergisteren Donderdag: Potje Pasta uit Honger! Vrijdag: Turks feestje uit Honger!
-
Week 4/11/2017 – 10/11/2017
Zaterdag:(man weg) Parmentier van vis en zoete aardappel -> Ik vond dat heel geslaagd, de kinders niet. Ze aten maar met lange tanden (ik vrees dat ik de enige zoeteaardappel-lover in huis ben). Zondag: Restjes Maandag: Restjes Dinsdag: Kaaspasta uit Honger! met gestoofde erwtjes -> Eenvoudig en lekker, de schimmelkaas liet ik wel weg want dat is 1 van de enige smaken op mijn eigen zwarte lijst. Gruwel gruwel. Woensdag: Paleolitische romance uit Honger! -> Dat is de linzenbolognese die ik al eerder maakte, geserveerd in een halve spaghettipompoen. Voor de kindertjes deed ik dat maar niet, ken uw Pappenheimers, voor ons wel. Ik vond dat eigenlijk wel heel geestig eten.…
-
Week 28/10/2017 – 3/11/2017
Zaterdag: Spinaziestoemp met zalm (man weg) Zondag: Frituur Maandag: Macaroni met veggie hesp en kaas, spinazie en tomaatjes Dinsdag: Winters roerbak met wortel en pastinaak (Veg!) en een spiegeleitje Woensdag: Vervolg eergisteren Donderdag: Hete bliksem met appelmoes van opa Vrijdag: Couscous, groentenstoofpotje, haloumi/veggie stukjes
-
Week 21/10/2017 – 27/10/2017
Zaterdag: Speltpizza Zondag: Kroketjes, appelmoes en kip/veggieburger Maandag: Spaghetti Dinsdag: Pitabroodjes met kikkererwt en wortel (Veg!) en yoghurtsausje Woensdag: Vervolg eergisteren (gegratineerd) Donderdag: Veggie balletjes in seldersaus met puree Vrijdag: Frittatta met wintergroenten (Veg!) en rauwkost
-
Week 14/10/2017 – 20/10/2017
Zaterdag: Wok met volle rijst, broccoli, appel, sojascheuten en veggie stukjes Zondag: Frietjes met stoofvlees/veggie vol au vent bij opa Maandag: Omelet met broccoli, pompoen, prei, veggie spekjes en ricotta -> Lekker, kinders waren niet enthousiast. Dat is zo wel wat de rode draad tegenwoordig, misschien moet ik het maar gewoon niet meer vermelden. Dinsdag: Ovenschotel met orzo, aubergine, mozzarella en oregano van Ottolenghi -> Helemaal top vind ik persoonlijk (en de kinders, zie eerder). Maar pech voor hen, het komt zeker nog op tafel! Woensdag: Ovenschotel met champignons, prei en wortelpuree -> Iedereen at nog eens welgezind mee, oef! Donderdag: (man weg) vervolg gisteren Vrijdag: Gevulde butternut (zoiets zonder…
-
Week 7/10/2017 – 13/10/2017
Zaterdag: Bulgur met gegrilde groenten en een groenteburger Zondag: Frituur Maandag: Lasagna met pompoen en venkel en gestoofde erwtjes -> In de categorie ZEER gewaagd. Ik had het ooit in de prekindertijd al eens gemaakt en vond het heerlijk, en herinnerde me dat de man het ook wel nog te pruimen vond, ondanks zijn venkel-veto (en afkeer voor geitenkaas, dus mensen, het moet dan wel heel lekker zijn). Helaas pindakaas vond de kroost het compleet niets. Dinsdag: Knolselderstoemp met quordon bleu Woensdag: Vervolg/restjes Donderdag: Quiche met opgerolde groentjes -> Op dit gedacht, maar wegens gebrek aan mooi gekleurde worteltjes nam ik gewone, een courgette en een aubergine. En geen geitenkaas…
-
Week 30/9/2017 – 6/10/2017
Zaterdag: Quiche met bloemkool, broccoli en gerookte zalm (man weg) -> De zoon kreeg op zijn vraag eens een heus verjaardagsfeest in een binnenspeeltuin deze dag, en ik leefde nog op het eind. Veel van de quiche aten ze niet meer, maar hey, ik leefde nog op het eind! Zondag: Hamburgerbroodjes met kikkererwtburger en zoete aardappelfrietjes -> Mijn kindertjes werken vlot kikkererwten weg en de combinatie met een echt burgerbroodje me dan ook een niet te mislukken plan. Zoete aardappel had ik gewoon veel te veel, daarover vermoedde ik wel wat zeer matig enthousiasme. Enfin, ze aten het graag, behalve de kikkererwtenburger en de zoete aardappelfrietjes. Kuch. Insert dikke duim. …