-
De obligaatheden.
In navolging van dit en dit was ik u nog de doopsuikertjes en kaartjes van de dochter verschuldigd. De stijl is redelijk anders. Of dat nu betekent dat ik door de jaren veranderd ben of misschien een tikje schizofreen ben, daar ben ik nog niet uit. Moeder heeft er zich iets makkelijker van af gemaakt dit keer. Zelfgemaakt allemaal goed en wel, maar zo zot als toen doen we niet meer. En daar hebben we geen tijd meer voor. En geen hulplijnen. Het werden potjes aardbeienconfituur en (zeer) eenvoudige zakjes gevuld met Zwitsers fruit. Beiden in polkadotstofjes en gepimpt met mooie lintjes en een papieren roosje. De presentatieboom werd gewoon gerecycleerd,…
-
Week 1/6 – 7/6
Zaterdag: Ik twijfel nog. Plantrekkerij of konijn met pruimen? Zondag: Schoonpapa komt eten: steak – friet Maandag: Pingu pasta (zonder paprika, met kerstomaatjes) Dinsdag: Vervolg gisteren Woensdag: Scampi diabolique met stokbrood en tomaatjes Donderdag: Braadworst met Tunesische couscoussalade (veggie) Vrijdag: Restjes of …
-
Nog niet verzopen, en dat is een kunst als ge naar buiten kijkt.
“Het is alsof er nooit iets gebeurd is!”, sprak mijn gynaecoloog, na het postnatale controlebezoekje. En zo voelde het ook. Gewicht weg, alles weer op zijn plaats, ik weer in een onaangename positie op zijn tafel maar dit keer met een slapend wichtje in de buggy naast me. “En zo braaf, ge kunt er mee buitenkomen!”. Tja, dat was dan weer een moedige uitspraak. Ik had immers het lief gesmeekt om mee te komen, want ze zou vast weer krijsen in de maxi cosi en dan zou ik daar liggen en haar niet kunnen oppakken en de dokter zou er ook gek van worden en… U kent het misschien wel,…
-
Week 25/5 – 31/5
Het gaat mij redelijk goed af de laatste weken, weekmenuutgewijs. Veel inspiratie en al veel leuke gerechtjes ontdekt die goed op mekaar afgestemd geraken (= weinig weggooien). Eén à twee dagen per week helemaal geen vlees, 1 dag vis, de rest met wat minder vlees/vis. Het maakt het invullen van de weekmenu’s eigenlijk ook makkelijker, want ge moet gerichter gaan zoeken. Ik profiteer er van, want er komen ongetwijfeld weer tijden waarin ik weinig meer kan bedenken dan een portie gekookte patatten met wat appelmoes en een worst. Dat gaat zo bij dat weekmenuten: goede tijden en slechte tijden. Oh, ze staan er trouwens allemaal terug, onder het tabblaadje! Mijn…
-
Week 18/5 – 25/5
Zaterdag: al even uitgesteld: stoofvlees met frietjes Zondag: Plantrekkerij Maandag: Lasagna Bolognese Dinsdag: Vervolg gisteren Woensdag: Home made veggie burgers (met deze) Donderdag: Pasta pesto met gebakken scampi Vrijdag: Restjes of …
-
Week 11/5 – 17/5
Het was een bizar weekje. U weet dat of u weet dat niet, maar ondergetekende woont in Wetteren. En daar viel deze week heel wat te beleven! Nu wonen wij niet in de zogenaamde gevaarlijke perimeters, maar eerder in de suburbs van deze grootgemeente. U herinnert zich dat of u herinnert zich dat niet, maar het was ook vrij mooi weer vorige week. Zodoende zaten mijn 2 kleine kindjes en ik eigenlijk al 2 dagen grotendeels buiten, toen er zo helemaal geen gevaar was voor de volksgezondheid en we dachten dat er ‘gewoon’ een trein lag te branden. Nadien veranderde dat een klein beetje natuurlijk, met 3 dagen innerlijke paniek…
-
Week 4/5 – 10/5
Ik kan u van harte dit en dit aanbevelen, smullen was dat zeg. Deze week opnieuw een gerechtje van haar site: ik wil immers al jaren ossobuco maken maar het is er nog nooit van gekomen. Bij deze dus, ik ben heel benieuwd. Inmiddels eet ik 1 à 2 dagen per week geen vlees of vis and I’m on a roll. Ik blijk vleesvervangers zelfs te pruimen te vinden en het geeft eigenlijk best een nieuwe boost qua inspiratie. Blijkt dat ge helemaal geen linzen met seitanreepjes en koriander moet eten (Of quinoa. Echt, what is UP with the quinoa?), maar eigenlijk best ook gewoon zoiets of zoiets met een…
-
Week 27/4 – 3/5
Er is iets aan de hand. Ik heb er geloof ik niet enkel een kind uitgeperst, maar ook wat kookvaardigheden. Dit liet ik halvelings mislukken en ook dit werd compleet niet wat het moest zijn. Beiden waren nog enigszins eet – en/of redbaar, maar ik heb toch een beetje schrik gekregen. Na kind 1 begonnen – na 10 probleemloze jaren – plots mijn bechamelsauzen te mislukken, en nu dit. Onrustwekkend! De veggiedag(en) bevalt mij dan weer prima. Zoals wel vaker in mijn leven blijkt het omdraaien van de knop het lastigst, maar valt het eens dat gebeurd is allemaal heel erg mee. (Dat mijn maaltijden voorlopig toch niet meer zo…
-
Week 20/4 – 26/4
Zaterdag: Iets afhalerigs denk ik Zondag: Etentje bij de Turk Maandag: Een vispannetje met rauwkost en frietjes Dinsdag: Vervolg gisteren Woensdag: Teriyaki kip met rijst en wokgroenten Donderdag: Shakshouka met Turks brood (veggie) Vrijdag: Restjes of…
-
Week 13/4 – 19/4
Zaterdag: Vervolg preistoemp met kippenworstjes Zondag: Plantrekkerij Maandag: Veggie lasagna Photo-copy Ann Dinsdag: Vervolg gisteren Woensdag: Hete bliksem Donderdag: Kabeljauwhaasje met cheddar en puree Vrijdag: Restjes of…