In a matter of speaking

Zaterdag: Veggie balletjes in tomatensaus met puree Zondag: Frituur Maandag: One pot pasta  Dinsdag: Ovenschotel met gekookte eitjes, spinazie, patatjes en kaassaus Woensdag: Restjes Donderdag: Spruitjes met veggie spekjes en krieltjes Vrijdag: Turks brood met veggie pitavlees, rauwkost en yoghurtsausje

Zaterdag: Veggie vol au vent met frietjes en rauwkost Zondag: Burgers en rauwkost Maandag: Ribollita met geroosterd zuurdesembrood -> Ik deed er opnieuw de flower sprouts in waarop ik in het Colruyt assortiment al een tijdje aan het wachten was. Inmiddels lust mijn kroost dat heel graag en ik ben daar mogelijks een beetje trots op (want geef toe, een soepje vol groenten en bonen en groene gekookte blaadjes, het is niet direct even appetijtelijk als een bord frieten met appelmoes).  Dinsdag: Vervolg Woensdag: Fettucine met ricotta, spinazie en pijnboompitjes -> Heel simpel, snel klaar maar lekker gerechtje! Ik ben echt wel fan geworden van ricotta als pastasaus. En ok, de groene blaadjes…

Zaterdag: Restjes voor man en kinders (ik geveld in de zetel) Zondag: Frituur (terug beter, nog nooit zo gesmaakt!) Maandag: Spaghetti met seitangehakt Dinsdag: Knollen uit de oven (patatjes, zoete patatjes, ajuin, wortel, knolselder) met eitjes Woensdag: Vervolg eergisteren (gegratineerd in de oven dit keer) Donderdag: Knolselderstoemp met quordon bleu Vrijdag: Penne courgette carbonara

Zaterdag: Verse vol au vent met frietjes -> Een ‘echte’ met een echte bouillon van een echt biokieken enzo, ge weet wel. En balletjes van kippengehakt. De man was opnieuw uithuizig, dus ik zag mijn kans schoon. Ik werd afgestraft, want de kinders aten er amper iets van. De frietjes gingen wel vlot binnen. Veel voor moeder dus en veel voor in de diepvries, zucht.  Zondag: Veggie burgers met rauwkost Maandag: Ovenschotel met linzen, groenten, abdijkaas, puree Dinsdag: Vervolg Woensdag: Nog eens vervolg -> Een buikgriepje hing rond in ons huis deze week, we vielen allen ten prooi met tussenpauzes van een dag of 2. Mijn ovenschotel (en eigenlijk ook…

Zaterdag: Pita met veggie vlees, rauwkost, yoghurtsausje… Zondag: Frituur Maandag: Groentehutsepot met quordon bleu Dinsdag: Vervolg gisteren Woensdag: Spaghetti Jeroen (zonder pancetta) Donderdag: Koantjessesse (met veggie spekjes en de rest van de rucola als sla) Vrijdag: Croques met rauwkost -> Voor de kindjes met bio-hesp en kaas, voor mij (home alone) met een laagje rode pesto, kaas, gegrilde zoete aardappel en courgette en tomaat. Kijk eens aan, een week zonder dood beest, niet alles is verloren! 

Zaterdag: Een bio braadkipje, appelmoes, kroketjes -> Ik geef u even tijd om terug op uw stoel te kruipen. VLEES? NA 3 JAAR? Ik buig nederig het hoofd en beken dat ik geheel en compleet de initiatiefnemer was voor deze zonde. Ik hield het bij kip en keiduur bio om mijn schuldgevoel wat in te dijken. De manmens was niet thuis, die zou er toch niet van gegeten hebben. De kroost was vooral onder de indruk van iets met een echt skelet (terwijl ze bij opa natuurlijk vlotjes worsten naar binnen werken). Ik zou mijn nieuwe buikbewonertje als excuus willen gebruiken voor dit afwijkend gedrag, als dat mag. Het schaapje moet…

Zaterdag: Afscheidsdienst N, tafel Zondag: Frituur Maandag: Curry (zoete aardappel, witte kool, paprika en ajuin, stukjes GG, kokosmelk, room, rode curry) en basmatirijst Dinsdag: Orechiette met romanesco, kikkererwten en ricotta Woensdag: Restjes Donderdag: Groentefricassee (+ kipstuckjes van de Vegetarische slager) met puree Vrijdag: Vervolg gisteren

Zaterdag: Appelmoes, ovenpatatjes en quordon bleu -> En deze dag ging de geschiedenis in als die waarop we veel te vroeg afscheid namen van mijn schoonbroer, de kindjes hun gekke nonkel N… Dat het ons weekje niet was en dat ons hart alweer brak. Verdorie toch.  Zondag: Frituur Maandag: Lasagna bolognese met seitan gehakt Dinsdag: Vervolg gisteren Woensdag: Minestrone met stokbrood -> Ik was iets anders van plan maar wat comfort food leek me wel op zijn plaats, dus maakte ik nog eens zo’n reuzenketel waarvan ik de helft als ’troostkost’ wegbracht. Warmte en vitamientjes, omdat een mens nu eenmaal soms niet veel meer dan dat kan doen.  Donderdag: Vervolg…

Zaterdag: Herfstrisotto -> Lekker! De jongste, ooit mijn alleseter, vond het maar niets. Maar ze lust niet zo veel meer, helaas. (Ze zou heel graag overleven op frieten en balletjes, maar ze mag niet van haar gemene moeder.) Zondag: Speltpizza met beleg naar keuze Maandag: Ovenpasta met pompoen -> Ook lekker, iedereen vond het wel ok.  Dinsdag: Plantrekkerij -> De dag die de geschiedenis ingaat als die waarop ik voor mijn ogen mijn zoon tegen een wagen zag kwakken die hem aanreed op het zebrapad. Needless to say dat ik, eens thuis na gedoe met politie en ambulances, geen goesting meer had in de kook en dat we van plantrekkerij deden (denk…

Zaterdag: Frituur Zondag: Balletjes in tomatensaus met puree -> Alles was op en er was dikke ruzie om de laatste bal.  Maandag: Spaghetti bolognese met seitangehakt Dinsdag: Vervolg -> Tegenwoordig doe ik deel 2 de dag nadien in een ovenschotel en werk ik dat af met paneermeel en kaas. Zo is het toch een beetje anders dan de dag voordien.  Woensdag: Spruitjeshutsepot met rookworst van Tivall Donderdag: Vervolg Vrijdag: Rode kool, puree en schnitzel -> En ja, het is gebeurd, we zijn beland bij het saaiste weekmenu ooit verschenen… Al hoorde ik hier in huis niemand klagen, er werd elke dag vlotjes en met smaak gegeten. Zelfs van de spruitjes. Dat blijft…